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1 Ausschank von Bier
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Ausschank von Bier
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2 Ausschanktechnik f von Bier
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3 Brauen von Bier
варка пива, пивоварениеDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Brauen von Bier
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4 Einschießen n von Bier
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Einschießen n von Bier
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5 gaschromatographische Untersuchung von Bier
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > gaschromatographische Untersuchung von Bier
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6 Kaltstabilisierung f von Bier
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Kaltstabilisierung f von Bier
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7 PE-Zahl von Bier
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > PE-Zahl von Bier
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8 Verkosten von Bier
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Verkosten von Bier
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9 Dichte von Bier
сущ.пищ. плотность пива -
10 Bier
nпиво, "национальный" напиток немцев. "Мы, немцы нигде не убиваем столько времени, как за питьём пива", – сокрушался Бисмарк ("Es wird bei uns Deutschen mit wenig so viel Zeit totgeschlagen, wie mit Biertrinken"). Традиция, которой более тысячи лет, отражается и на стиле жизни немцев. В стране около 1270 пивоварен, они производят более 5 тыс. сортов пива. Многообразие сортов немецкого пива обусловлено региональными особенностями его приготовления. Праздники пива, пивные рестораны на открытом воздухе, столы для постоянных посетителей, которые впервые возникли именно в пивных, – неотъемлемая часть немецкой культуры. В последнее время всё большую популярность приобретают безалкогольные сорта пива и различные смеси пива с колой и другими безалкогольными напитками (Bier-Mix-Getränke). О роли пива в жизни немцев свидетельствуют идиоматические выражения: er holt Bier (он куда-то запропастился), etw. wie sauer Bier ausbieten (стараться сбыть с рук), mit j-m dickes Bier machen (иметь) → Bismarck Otto Eduard Leopold von, Biergarten, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516, Oktoberfest, Stammtisch, Bierputsch -
11 Bier von Fass
draft beer Am. -
12 das ist nicht mein Bier
ugs.(das ist nicht meine Angelegenheit, nicht mein Geschäft)это не мое дело, это меня не касаетсяIch wollte ihm, als ich ausgestiegen war, von Gabis Besuch erzählen und ihrem Wunsch, sich scheiden zu lassen, aber die Pfeifer lag im Fenster und ich sagte mir: misch dich nicht ein, das ist nicht dein Bier. (Max v. der Grün. Flächenbrand)
Der braucht doch das Geld zum Leben, was macht der wenn er im Bett liegen muss. Aber das war nicht sein Bier... (U. Timm. Heißer Sommer)
Ob unsere rechtzeitig und heil entwischen. Nicht mein Bier. Auf jeden Fall ist es endgültig aus mit der "großen Initiative" im Westen. (G. Hofe. Schlussakkord)
Das Deutsch-Russische Wörterbuch Zeitgenössischer Idiome > das ist nicht mein Bier
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13 Bismarck Otto Eduard Leopold von
Бисмарк Отто Эдуард Леопольд фон (1815-1898), основатель и первый рейхсканцлер Германской империи. В 1851-1859 гг. прусский представитель в Федеральном собрании Германского союза, в 1859-1862 гг. прусский посланник в Петербурге и Париже, в 1862 г. – глава правительства и министр иностранных дел Пруссии. Основной политической целью Бисмарка было объединение германских государств "сверху" без участия либеральных и национальных движений. После провозглашения Германской империи Бисмарк стал её рейхсканцлером. Дальновидная внешнеполитическая деятельность Бисмарка поставила вновь созданное государство в ряд великих европейских держав. При активном участии Бисмарка возникла система межгосударственных союзов, призванных сохранить политическое равновесие и предотвратить вооружённые конфликты. Внутри страны проводил консервативную политику, направленную на всемерное укрепление монархии и подавление социалистического рабочего движения. В 1883-1889 гг. создал в Германии прогрессивную и образцовую для своего времени систему социального обеспечения рабочих (больничные кассы, пенсии по старости, инвалидности и потере кормильца и др.). Памятники в Берлине, Гамбурге, Баден-Бадене, где он часто бывал <прозвище "железный канцлер" (Eiserner Kanzler) в связи с жёсткой политикой, которую он проводил> → Bismarck-Denkmal, Blut und Eisen, Deutscher Bund, Deutscher Krieg, Deutsches Reich, Moltke Helmut Karl, Reichskanzler, Sozialistengesetz, Humboldt-Universität zu Berlin, Bier, Baden-BadenГермания. Лингвострановедческий словарь > Bismarck Otto Eduard Leopold von
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14 Schaum
m; -(e)s, Schäume, meist Sg. foam (auch TECH., Kunststoff); (Gischt) spray; auf Bier etc.: froth, head; (Geifer) froth; (Seifenschaum) lather; zu Schaum schlagen beat (to a froth); Schaum schlagen fig. talk big; er hatte Schaum vor dem Mund he was foaming ( oder frothing) at the mouth* * *der Schaumscum; yeast; froth; spume; suds; foam* * *[ʃaum]m -s, Schäume['ʃɔymə] foam, froth; (= Seifenschaum, Shampooschaum) lather; (von Waschmittel) lather, suds pl; (zum Feuerlöschen) foam; (COOK, auf Speisen, Getränken) froth; (auf Marmelade, Flüssen, Sümpfen) scum; (von Bier) head, frothScháúm vor dem Mund haben (lit, fig) — to froth or foam at the mouth
etw zu Scháúm schlagen (Cook) — to beat or whip sth until frothy
Scháúm schlagen (fig inf) — to be all hot air
* * *der1) (a mass of small bubbles on the surface of liquids etc.) foam2) (dirty foam that forms on the surface of a liquid: The pond was covered with (a) scum.) scum* * *<-s, Schäume>[ʃaum, pl ˈʃɔymə]m3. (Geifer) foam [or froth]\Schaum vor dem Mund haben to foam [or froth] at the mouth4. (Schaumspeise) mousseetw zu \Schaum schlagen to beat sth [until frothy]5.* * *der; Schaums, Schäume1) foam; (von Seife usw.) lather; (von Getränken, Suppen usw.) frothetwas zu Schaum schlagen — (Kochk.) beat something until frothy
2) (Geifer) foam; frothSchaum vor dem Mund haben — (auch fig.) foam or froth at the mouth
* * *Schaum m; -(e)s, Schäume, meist sg foam ( auch TECH, Kunststoff); (Gischt) spray; auf Bier etc: froth, head; (Geifer) froth; (Seifenschaum) lather;zu Schaum schlagen beat (to a froth);Schaum schlagen fig talk big;er hatte Schaum vor dem Mund he was foaming ( oder frothing) at the mouth* * *der; Schaums, Schäume1) foam; (von Seife usw.) lather; (von Getränken, Suppen usw.) frothetwas zu Schaum schlagen — (Kochk.) beat something until frothy
2) (Geifer) foam; frothSchaum vor dem Mund haben — (auch fig.) foam or froth at the mouth
* * *-¨e m.foam n.froth n.lather n.scum n.spume n.suds n. -
15 Blume
f; -, -n1. (Blüte) flower; Blumen pflücken pick flowers; Blumen streuen strew ( oder scatter) flowers; die blaue Blume LIT. the Blue Flower; durch die Blume fig. in as many words; jemandem durch die Blume sagen / zu verstehen geben, dass... fig. auch hint to s.o. that / tell s.o. in a roundabout way that...; lasst Blumen sprechen say it with flowers; danke für die Blumen! iro. thanks for nothing!3. (Topfpflanze) (flowering) pot plant, auch plant; die Blumen gießen water the plants; Blumen umtopfen repot plants* * *die Blume(Hasenschwanz) scut;(Pflanze) flower;(Planze) bloom;(Weinbukett) bouquet* * *Blu|me ['bluːmə]f -, -nvielen Dank für die Blúmen (iro) — thanks for nothing, thank you very much (iro)
jdm etw durch die Blúme sagen/zu verstehen geben — to say/put sth in a roundabout way to sb
die blaue Blúme der Romantik — the blue flower (symbol of German Romanticism)
* * *die1) (the perfume of wine.) bouquet2) (a flower: These blooms are withering now.) bloom3) (the foam on the top of a glass of beer etc.) head* * *Blu·me<-, -n>[ˈblu:mə]f2. (Duftnote) bouquet3. (Bierschaumkrone) head4. KOCHK top rump5.▶ danke [o vielen Dank] für die \Blumen (iron) thank you very much, I'm sure! iron, thanks for nothing! iron▶ jdm etw durch die \Blume sagen to say sth in a roundabout way to sb▶ jdm etw durch die \Blume zu verstehen geben to drop a veiled hint to sb about sth* * *die; Blume, Blumen1) flower2) (des Weines) bouquet3) (des Biers) head* * *1. (Blüte) flower;Blumen pflücken pick flowers;Blumen streuen strew ( oder scatter) flowers;die blaue Blume LIT the Blue Flower;durch die Blume fig in as many words;jemandem durch die Blume sagen/zu verstehen geben, dass … fig auch hint to sb that/tell sb in a roundabout way that …;lasst Blumen sprechen say it with flowers;danke für die Blumen! iron thanks for nothing!2. (Blütenpflanze) flowering plant;Blumen säen/pflanzen sow/plant flowersdie Blumen gießen water the plants;Blumen umtopfen repot plants* * *die; Blume, Blumen1) flower2) (des Weines) bouquet3) (des Biers) head* * *-n f.flower n. -
16 Würze
f; -, -n2. fig. spice; die ( rechte) Würze geben oder verleihen (+ Dat) give spice to; es fehlt die ( rechte) Würze it lacks zest, it needs gingering up a bit* * *die Würzecondiment; wort; seasoning; savor; flavoring; savour; spice; zest; flavouring* * *Wụ̈r|ze ['vʏrtsə]f -, -n1) (= Gewürz) seasoning, spice; (= Aroma) aroma; (fig = Reiz) spiceSee:→ Kürze2) (von Bier) wort* * *die1) (a strong flavour, or a sauce etc for adding flavour.) relish2) (a seasoning (especially salt or pepper).) condiment3) (anything used to give a particular taste: lemon flavouring.) flavouring4) (anything that adds liveliness or interest: Her arrival added spice to the party.) spice* * *Wür·ze<-, -n>[ˈvʏrtsə]f1. (Gewürzmischung) seasoning2. (Aroma) aromaan der Geschichte fehlt die \Würze (fig) there's no spice to the story* * *die; Würze, Würzen1) (Gewürz) spice; seasoning* * *2. fig spice;verleihen (+dat) give spice to;es fehlt die (rechte) Würze it lacks zest, it needs gingering up a bit* * *die; Würze, Würzen1) (Gewürz) spice; seasoning* * *-n f.condiment n.flavoring n.flavouring n.seasoning n. -
17 keg
noun1) (barrel) [kleines] Fass; Fässchen, das2) attrib.keg beer — aus luftdichten Metallbehältern gezapftes, mit Kohlensäure versetztes Bier; ≈ Fassbier, das
* * *[keg]n kleines Fass, Fässchen nt* * *[keg]n1) (= barrel) kleines Fass, Fässchen nt2) Bier nt vom Fass* * *keg [keɡ] s1. kleines Fass, Fässchen n2. Br Aluminiumbehälter zum Transport und zur Lagerung von Bier:kg abk* * *noun1) (barrel) [kleines] Fass; Fässchen, das2) attrib.keg beer — aus luftdichten Metallbehältern gezapftes, mit Kohlensäure versetztes Bier; ≈ Fassbier, das
* * *n.Fässchen - n.kleines Fass n. -
18 Ausschank
m; -(e)s, Ausschänke3. (Schanktisch) bar, counter* * *Aus|schank Im -(e)s, Ausschänke[-ʃɛŋkə]2) (no pl = Getränkeausgabe) serving of drinks"Ausschank von 9.00 Uhr bis 14.00 Uhr" — "open from 9.00 to 14.00"
Áússchank über die Straße — ≈ off-sales pl (Brit), selling of drinks for consumption off the premises
II"kein Áússchank an Jugendliche unter 16 Jahren" — "drinks not sold to persons under the age of 16"
f -, Ausschänke (Aus)See:= Ausschank* * *Aus·schank<-[e]s, -schänke>m„\Ausschank von 9 bis 14 Uhr“ “open from 9 AM to 2 PM”* * *der; Ausschank[e]s, Ausschänke1) o. Pl. serving‘Kein Ausschank an Jugendliche unter 16 Jahren’ — ‘persons under sixteen will not be served with alcoholic drinks’
2) (Schanktisch) bar; counter* * *1. nur sg sale of alcoholic drinks;3. (Schanktisch) bar, counter* * *der; Ausschank[e]s, Ausschänke1) o. Pl. serving‘Kein Ausschank an Jugendliche unter 16 Jahren’ — ‘persons under sixteen will not be served with alcoholic drinks’
2) (Schanktisch) bar; counter -
19 quantity
noun1) Quantität, die3) (large amount) [Un]menge, die4) (Math.) Größe, diean unknown quantity — (fig.) eine unbekannte Größe
* * *['kwontəti](the size, weight, number etc of something, especially a large size etc: What quantity of paper do you need?; I buy these goods in quantity; a small quantity of cement; large quantities of tinned food.) die Menge- academic.ru/108896/quantity_surveyor">quantity surveyor- an unknown quantity* * *quan·tity[ˈkwɒntəti, AM ˈkwɑ:nt̬ət̬i]I. nyou can buy the paper plates in quantities of 10, 100, and 1000 Sie können Papierteller in Stückzahlen von 10, 100 oder 1000 kaufena large/small \quantity of apples/flour eine große/kleine Menge Äpfel/Mehl3. (huge amount)they drank quantities of beer at the party sie tranken Unmengen von Bier bei der Party* * *['kwɒntItɪ]n1) Quantität f; (= amount) Menge f; (= proportion) Anteil m (of an +dat), Quantum ntin quantity, in large quantities — in großen Mengen
what quantity of yeast was used? —
the quantity of meat in these sausages is very small — der Fleischanteil in diesen Würsten ist sehr klein
in equal quantities — zu gleichen Mengen or Teilen
2) often pl (= large amount or number) Unmenge fquantities of books/beer — Unmengen von Büchern/Bier
4) (POET, PHON) Quantität f* * *1. Quantität f, Menge f, Größe f2. (bestimmte) Menge, Quantum n:quantity of heat PHYS Wärmemenge;a quantity of cigars eine Anzahl Zigarren;3. große Menge:in quantity, in (large) quantities in großer Menge, in großen Mengen;quantity purchase Großeinkauf m4. MATH Größe f:a) unwesentliche Größe, Quantité f négligeable,b) fig völlig unwichtige Person etc;numerical quantity Zahlengröße;unknown quantity unbekannte Größe (a. fig)5. PHIL Quantität f6. MUS (Ton)Dauer f, Länge f7. LIT Quantität f, (Silben)Zeitmaß n8. LING Quantität f, Lautdauer fquantity surveyor Kalkulator m* * *noun1) Quantität, die2) (amount, sum) Menge, die3) (large amount) [Un]menge, die4) (Math.) Größe, diean unknown quantity — (fig.) eine unbekannte Größe
* * *n.Größe -n f.Menge -n f.Quantität f.Stückzahl f. -
20 Fahne
f; -, -n1. flag; bes. fig. banner; MIL., NAUT. auch colo(u)rs Pl.; die Fahne ( der Freiheit etc.) hochhalten fig. keep the flag (of freedom etc.) flying; etw. auf seine Fahne(n) schreiben fig. champion the cause of s.th.; zu den Fahnen eilen / rufen geh. altm. rush to join the colo(u)rs / call to the colo(u)rs; Fähnchen 1, fliegend2. umg.: eine Fahne haben smell of drink; stärker: reek of alcohol; ich konnte seine Fahne schon von weitem riechen I could smell the alcohol on his breath from some way off3. DRUCK. (galley) proof* * *die Fahnecolours; ensign; standard; flag; banner* * *Fah|ne ['faːnə]f -, -n1) flag; (von Verein etc auch) banner; (MIL, von Pfadfinder etc auch) colours pl (Brit), colors pl (US)die Fáhne hochhalten (fig) — to keep the flag flying
mit fliegenden or wehenden Fáhnen — with beat of drum and flourish of trumpets (liter), with flying colors (US)
mit fliegenden or wehenden Fáhnen untergehen —
zu den Fáhnen eilen (old, geh) () — US, old)
unter der Fáhne stehen (old, geh) der Fáhne folgen (old, geh) () — old)
See:→ Wind2) (inf)eine Fáhne haben — to reek of alcohol
man konnte seine Fáhne schon aus drei Meter Entfernung riechen — you could smell the alcohol on his breath ten feet away
* * *die1) (a piece of cloth with a particular design representing a country, party, association etc: the French flag.) flag2) (a flag: Army regiments salute the colours when on parade.) colours* * *Fah·ne<-, -n>[ˈfa:nə]feine \Fahne haben to smell of alcohol [or BRIT the bottle3. TYPO galley [proof]\Fahnen lesen to proofread4.▶ etw auf seine \Fahne schreiben to take up the cause of sth* * *die; Fahne, Fahnen1) flag2) (fig.)seine Fahne nach dem Wind[e] hängen — trim one's sails to the wind
mit fliegenden Fahnen zu jemandem/etwas überlaufen — openly and suddenly turn one's coat
3) o. Pl. (ugs.): (Alkoholgeruch)* * *der Freiheit etc)etwas auf seine Fahne(n) schreiben fig champion the cause of sth;zu den Fahnen eilen/rufen geh obs rush to join the colo(u)rs/call to the colo(u)rs; → Fähnchen 1, fliegend2. umg:eine Fahne haben smell of drink; stärker: reek of alcohol;ich konnte seine Fahne schon von Weitem riechen I could smell the alcohol on his breath from some way off3. TYPO (galley) proof* * *die; Fahne, Fahnen1) flag2) (fig.)seine Fahne nach dem Wind[e] hängen — trim one's sails to the wind
mit fliegenden Fahnen zu jemandem/etwas überlaufen — openly and suddenly turn one's coat
3) o. Pl. (ugs.): (Alkoholgeruch)* * *-n (zum Befestigen) f.lug n. -n f.banner n.flag n.
См. также в других словарях:
Bier und Bierbrauerei — Bier und Bierbrauerei. Das Bier ist ein Getränk, welches aus Gerste oder andern Getreidesorten bereitet wird, und die Bierbrauerei die Kunst, dasselbe herzustellen. Die meisten Biere werden aus der Gerste, andere aus Weizen, aus Spelt (Dinkel),… … Damen Conversations Lexikon
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Bier- und Oktoberfestmuseum — Daten Ort München Art … Deutsch Wikipedia
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Bier — Bier, ein kohlensäurehaltiges, geistiges, nahrhaftes Getränk, wird aus gekeimten Zerealien und ähnlichen stärkemehlhaltigen Substanzen (meist Gerste, seltener Weizen, Hafer, Mais, Reis, Kartoffeln) unter Zusatz von Hopfen und Hefe durch geistige… … Kleines Konversations-Lexikon
